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药膳食疗方 生活保健康
发布时间: 2018-11-12 08:52:02

  药膳食疗是中医药学的重要组成部分,药膳与食疗配方具有健身养生、治疗疾病的作用,合理使用药膳和食疗,是一种简便实用的益寿养生,强身健体,预防疾病方法。2018年11月8日,金陵社卫中心举办“中医药膳与食疗配方”专题知识讲座 。
  中医药学非常重视食物的养生与治疗作用,在“医食同源”、“药食同用”理念的指导下,发展成为中医药学的一个分支,即药膳食疗学,它是研究药膳食疗基础理论、各种食物的养生与治疗作用及药膳食疗配方和应用的一门科学,黄主任主要从药膳与食疗的区别和特点、药膳食疗与药物的区别,药膳食疗的使用原则、如何根据药膳和食疗方功效及自身体质对症选择、药膳食疗注意事项等方面做了详细的讲解介绍。
  黄主任强调使用药膳食疗要正确的选择,遵循因时制宜、因人制宜、因地制宜、平衡膳食的原则。中医食物疗法寓治于食,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,在享受美味的同时,有助于疾病的治疗和身心的健康。作为疾病治疗的辅助手段,随着日常生活饮食,老年朋友十分乐于接受。
  50多名居民群众饶有兴趣的听取了讲座,大家还建议把中医药膳食疗配方打印成册,发放给他们,便于使用。讲座结束后对参加的居民进行了测评,好评率100%、知识知晓率达到85%以上。

金陵社区卫生服务中心

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