进入冬季,气候干燥寒冷,适当进补养生可以调节我们的身体更好更快地适应和渡过寒冬,对健康大有裨益。除了阿胶、人参等药品外,还有许多日常食材也是冬季进补佳品,让我们一起来看看吧!
01、白萝卜
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也可以去火化痰,是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。
02、枸杞
养肝明目。冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。
03、大枣
大枣补中益气,民间有“一日吃仨枣,一生不显老”的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。
04、多吃粥
冬季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日可喝些养生粥,一方面可以渗湿健脾、滋阴润燥、进补营养,另一方面也符合国人的饮食习惯。比如气血虚的人可多吃小米南瓜粥、人参大枣粥、黄芪粳米粥等,这些都能滋养脾胃,改善气血不足的症状;阳虚的人可多吃龙眼山药粥、枸杞花生粥、黑米红枣粥、芝麻核桃粥等,可补益心肾、滋补肾阳,改善肾阳虚的症状;阴虚的人可多吃百合银耳莲子粥、薏米红豆粥、雪梨川贝粥等,这些可滋阴润燥,清热安神,改善阴虚火旺的症状。
让我们一起学会养生,
适当进补,
健康过冬吧!
信息来源:药剂科
原文作者:李云
责任编辑:赵瑶
审核编辑:左曙东