叶酸是一种水溶性B族维生素,相当于碟酰谷氨酸,是科学家1941年从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。
相信很多孕妈妈都知道,怀孕的时候一定要补充叶酸,是因为吃叶酸能有效防止婴儿神经管畸形,预防兔唇、无脑儿等出生缺陷。但同时,也有很多人不知道应该什么时候吃叶酸。
根据国际营养学会研究发现,育龄女性应该从备孕前3个月开始为人体补充叶酸成分。之所以在孕前3个月开始服用叶酸,目的是为了让育龄女性体内的叶酸含量维持在一定的水平,以保证怀孕后胚胎早期就能有一个较好的叶酸营养状态。
怀孕后的3个月也是补充叶酸的关键时期,这个时候是胎儿成长发育的重要时期,人体对营养成分的需求相比普通人会大很多,如果这个时候母体缺乏叶酸,则婴儿出生时很可能会伴有出生缺陷,如先天性心脏病、兔唇、智力低下等问题。
有的孕妈妈读到这里,就会想那我多吃叶酸,是不是就可以了?当然不是!根据《中国居民膳食指南2016》,成人一般应保证每天400μg叶酸的摄取,孕妇在此基础上每天增加200μg。
如果叶酸补充过量,会干扰锌的吸收和掩盖维生素B12的缺乏,并且增加胎儿出生后罹患自闭症的风险。所以,维持体内适宜的叶酸水平,对孕妈妈来说很重要。
那么如何才能知道体内的叶酸水平是否适宜?可以通过检测叶酸的代谢基因。叶酸代谢基因检测,是通过基因检测技术手段来发现不同的个体,对于叶酸的吸收利用水平。
通过该检查也可以发现叶酸缺乏的高危人群,叶酸代谢基因检测出高度风险时,说明叶酸代谢出现了障碍,容易导致胎儿畸形,需要在医生指导下及时补充叶酸。因此,叶酸的摄取量和摄取方式,应依据个人自身的叶酸代谢能力来调整。
遗传室 李雯