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准妈妈280天营养关键期,这些饮食误区要避免
发布时间: 2019-03-25 08:56:51
  得知怀孕的惊喜后,很多准妈妈脑海里会出现这些想法:我要做最好的妈妈,我要顺产,我要母乳喂养,我要把宝宝带好……但是如何去实现呢?心里更多的是茫然和纠结,耳边经常充斥着各种声音:“怀孕了得多进补,因为现在是一人吃两人补!”“多吃水果,对宝宝皮肤好!”“主食没有营养,又容易长肉,怕胖孕期要少吃点!”……周围那些有过生产经验的亲朋好友、同事,甚至产检遇到的不熟识的孕妈等等,她们的各种“忠告”、“建议”让我们很多准妈妈不问对错,一一照做。或者有时明知道不对,却也说不出反对的理由,这个时候自己就开始出现疑问:“我吃的是不是不够多呀,宝宝营养能跟上吗?”“吃得也不多,为什么每次医生都说我体重长得快呢?”我们的准妈妈们,这些问题,你们是否也有?
  准妈妈的营养状况非常重要,因为合理的营养将为宝宝的一生奠定健康基础!但由于缺乏营养学的相关知识,很多妈妈都会误入孕期饮食雷区,下面我们就在门诊中几个最常见的误区进行解读:
  误区一:孕期要多吃,宝宝体重增加得越多越好
  对于准妈妈来说,孕期过多的体重增长将增加发生妊娠期糖尿病和难产的风险,妊娠期糖尿病的检出率逐年上升。随着二孩政策的放开,大龄产妇进一步增加,糖妈妈的队伍也愈发壮大。准妈妈们绝不能因为周围的亲戚、朋友、同事患过妊娠期糖尿病,并被误导,“孕期血糖高没关系,生完孩子就好了”而放松对此病的重视,孕妇一旦被诊断为妊娠期糖尿病,流产、早产、羊水过多、胎儿器官发育异常、难产及剖宫产发生率会明显增加,同时即使产后血糖恢复正常,大约有20%的病例在未来5~10年内会转为糖尿病。
  年轻的准妈妈们,你真的能承受糖尿病的终身生活方式干预吗?对于宝宝来说,胎儿出生后体重超过4kg被称为巨大儿,属于病理性体重,尤其是长辈们得知有个八斤的大胖孙子都会高兴得合不拢嘴,但是巨大儿成年后继发肥胖、高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病等的风险是正常胎儿的数十倍。年轻的爸爸妈妈最担心的事情由此也会发生:从身体健康角度来讲,孩子已经输在起跑线上了!很多孕妈妈看到这里会马上错误得想到,一定不能多吃,那就少吃点,甚至比怀孕前吃得还少。这显然对母体和胎儿都是有害的,会引起宝宝宫内发育迟缓、器官发育异常甚至停育。
  误区二:主食没有营养,少吃点
  主食没有营养的说法是极端错误的。谷类食品是我国传统饮食的主体,是人体能量的主要来源,提供人体需要的大部分碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。不吃主食比然造成营养素缺乏,从而影响胎儿正常发育。很多准妈妈说一吃主食体重就会长得很快,其实是因为进食油腻的食物、大量水果或者甜食等,如甜面包、巧克力、饮料,造成的体重增加过快而非主食的问题。
  主食的选择是有技巧的,建议粗细粮搭配,比如杂粮饭/面条(荞麦、燕麦、小米、糙米、红豆、绿豆等粗杂粮占主食总量的1/5到1/3左右)、全麦馒头、全麦面包、含菌藻类的素包子等。粗杂粮含有丰富的膳食纤维和维生素,有利于缓解孕期便秘,每吃1两主食(生重)需有2~3两蔬菜与之搭配。很多年轻女性都有不吃主食来减重的经历,但会出现身体无力、掉发、水肿等危害健康的问题,甚至出现了越减越肥的情况,这是由于缺乏主食中的营养素所造成的。
  误区三:水果最有营养,对宝宝皮肤好,要多吃
  很多准妈妈觉得水果中维生素含量高,多吃可以让宝宝长得又快又好。加之孕期反应,猛吃水果,甚至还有只吃水果不吃主食、不吃蔬菜、肉蛋的情况。我在这个月初的门诊上就有遇到一位准妈妈,每天吃一百多块钱的水果,但一日三餐却不怎么吃。水果中果糖含量高,过量吸收果糖是引发妊娠期糖尿病的一个重要原因。同时,过量进食水果影响其它食物的摄入,很多准妈妈会说自己吃不下其它食物,比如主食、肉类和蔬菜,这是因为水果水分含量高,准妈妈们都吃了个水饱了,胃里哪里还有放其它食物的地方?饮食结构不合理的结果是,糖分摄入过高,体重增加得快,但动物性食品摄入不足导致蛋白质和铁、锌等矿物质缺乏,从而影响胎儿器官发育迟缓,很多孕妈妈还会出现缺铁性贫血,增加分娩风险。准妈妈要记住,红肉类是铁剂最好的食物来源,例如猪、牛、羊肉,而不是大枣、木耳、菠菜、红糖水。过量进食水果还会造成宝宝出生后挑食、嗜甜食的坏习惯。
  准妈妈容易饿,而水果是最好的加餐选择。分别在早餐后和午餐后两个小时各食用一次,每次150~200g左右,也就是一个小苹果或一个小梨、十几颗葡萄。切忌晚餐后或睡前大量进食水果。晚饭后活动有限,大量吃水果很容易造成体重增加过快。
  误区四:我吃得不多,为什么体重会长得快呢?
  这里要告诉大家,不懂食物的能量密度,你胖得很冤枉。那么什么是食物的能量密度呢?
  食物能量密度是指每100g食物所含的热量(也称能量)。能量就是我们吃进去的食物被胃肠道消化吸收后的终极产物,每天吃进去那么多食物是为了满足身体的能量和营养素需求。但如果能量摄入过多就会以脂肪的形式储存下来,就是我们常说的吃胖了。单位体积内的能量越高,则食物的能量密度也就越高,饱腹感也就越低,经常吃这样的食物就会胖得容易。炸食品、甜点、饮料、食用油、黄油等都是能量密度极高的食物。
  很多孕妈妈喜欢用香甜的面包作为早餐,这样的早餐能量很高,但营养素含量单一,饱腹感更是很低。时间久了体重长得快不说,还容易得妊娠期糖尿病。蔬菜、水果则是能量密度很低的食物,营养素含量很丰富。孕妈妈们普遍存在蔬菜摄入不足,水果摄入过多的情况。相较于水果,蔬菜,尤其是深色蔬菜和叶子类蔬菜,其能量密度更低,但各种维生素和矿物质含量却很丰富。
  读到这里,估计很多准妈妈都会觉得自己吃错了。从业这么多年,我曾经做过不同人群的膳食调查,很多人都不免误入饮食雷区,每个人都难免存在一些不良的饮食习惯,这也是我们宝鸡市妇幼保健院以及全国很多家医院为什么要积极开展孕期营养课题,要求每位孕妇都要去看营养门诊的原因。为了普及健康孕期生活知识,营养门诊还给每位孕妇进行个体化的营养指导和运动建议。同时我院孕妇学校打造了一支由产前门诊、产后康复、产科病房、分娩中心、儿科、营养科等共同组建的师资队伍,对来我院产检的准妈妈及其家属进行全面的孕期保健知识讲解和指导,让我们的准妈妈们树立合理的饮食观念,纠正不良的生活方式、建立科学的膳食结构,从而预防妊娠期合并症(妊高症、妊娠期糖尿病、肥胖等),以保证我们的准妈妈可以顺利地、愉快地度过孕期280天,安全地生一个健康、聪明的宝宝,使各位准妈妈和宝宝乃至其家庭可以受益终生,从此踏上健康生活之路。
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