检验科
如何在饮食上避免高尿酸血症的发生
发布时间： 2021-07-09 16:08:38
避免高尿酸血症的发生，在饮食上通常要注意适当控制嘌呤的摄入。
蛋白质摄入建议以蛋类和奶类为主，肉类适量，且应避免动物内脏等高嘌呤食物，不喝肉汤、浓汤、火锅汤。我们通常喝的啤酒、黄酒所含的嘌呤比较多，饮用不但增加尿酸合成，还会抑制尿酸排泄，所以要注意不能贪杯。减少摄入甜食、饮料，水果适量，无论 健康人还是痛风人群，进食含大量果糖的食物后，都会引起血尿酸的升高，像饮料、糕点等食物都添加了白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜，其中都含有果糖。增加新鲜蔬菜的摄入，蔬菜嘌呤含量普遍较少，个别蔬菜如莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等嘌呤含量较高，但是研究表明这些蔬菜和豆类及豆制品与高尿酸血症及痛风发作关系并不大，且蔬果可以碱化尿液，有利于尿酸排出。水分摄入要充分，睡前适当补充水分，防止夜间尿液浓缩，饮水以白开水为佳，也可以喝淡茶水，不加糖的咖啡，不宜选择�**嵋虾凸兑系雀咛且罚约胺涿鬯�
总之，要养成良好的饮食习惯，定时进餐，不暴饮暴食，让您远离高尿酸。
检验科 李新宇
宝鸡市妇幼保健院
宝鸡市儿童医院
