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不吃晚饭就能减肥?便秘多吃香蕉?你被多少谣言欺骗过!
发布时间: 2019-11-20 16:40:40

  西方有句俗话叫作“You are what you eat”人如其食,翻译成通俗的话,其实就是你所吃的食物造就了你。我们吃的食物不会说谎,吃得健康,会收获健康,相反,如果不好好吃饭,日积月累身体就会受到来自岁月的惩罚。
  以前,我们在饮食方面的追求就是能够吃饱,后来,大家都步入了小康生活,很多人开始追求食物的美味,而现在,人们的健康意识越来越强,如何吃得更健康,是大家都关心的问题。在科技发达的今天,人们获取健康知识的渠道又多又便捷,但同时,普通老百姓又无法分清这些信息是否真实可靠,于是各种传言不绝于耳。
  1.“水果早上吃是金,晚上吃是铁”
  真相:只要新鲜,同类水果的营养价值是相近的,吃水果的最佳时间是两餐之间。
  2.“不吃晚饭就能减肥”
  真相:不吃晚饭不仅可能给身体健康带来危害,而且减掉的仅仅是水分,一旦恢复正常晚餐,就会反弹回原来的体重。
  3.“吃代餐可以健康减肥”
  真相:减肥期间,在减少摄入能量的同时,必须保证基本营养素的全面和均衡,而很多代餐本身营养是不均衡的,长期单一地食用这类代餐,不仅减不了肥还会造成身体营养失衡。
  4.“常喝鲜榨纯果汁有益健康”
  真相:将水果榨汁以后,饱腹感大大降低,从而大家饮用量大大提高,这就容易导致果糖的超量摄入。高糖的摄入与高盐一样,会对心血管系统造成不利影响。
  5.“常喝蜂蜜水能养生”
  真相:成熟蜂蜜中含糖总量可高达85%,除了糖和水之外的其他营养成分,如维生素、矿物质、蛋白质、有机酸等等,确实也有一点,但所有这些成分加起来的含量不足1%。糖类除了能量,没有特别的营养,长期喝蜂蜜水会使人变胖。
  6.“痛经了,喝点红糖水补铁又止痛”
  真相:红糖中铁含量少而且吸收率低。痛经时喝红糖水只能带来心理上的安慰,与喝热水效果差不多,没有什么实际用处。
  7.“便秘了,多买点香蕉吃”
  真相:未成熟的香蕉含有大量鞣酸,有收敛作用,越吃越加重便秘。便秘时选香蕉还不如选苹果。
  原来,很多以前我们了解到的健康知识已然“落伍”了,错误的认知,不仅不能带给我们健康,甚至还可能带来危害。其实,困扰大家的主要原因是对似是而非的营养健康信息缺乏辨别能力,不知道这类传言、信息到底科学不科学,到底对不对,缺少明确的认知。那么,大家怎样才能更好更快地去伪存真,走出不科学的饮食与健康误区,真正把科学的营养健康知识、方法、习惯落地,建议大家遇到问题应去医院的营养科,那里有专业的营养师可以帮大家解疑答惑。


营养管理科

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