DHA俗称“脑黄金”,在很多孕妈和家长心中就是个神奇的存在,因为大家认为补充DHA,会让孩子更聪明。
什么是DHA?
DHA(Docosahexaenoic Acid)二十二碳六烯酸,它是人类细胞膜的组成成分,可影响细胞膜的流动性,影响细胞膜对营养物质进出细胞的渗透性,影响神经信号的传导。DHA在人体大脑皮层中含量为20%,在眼睛视网膜中所占比例约占50%,因此对胎儿和婴儿神经系统以及立体视觉发育很重要。
DHA的来源?
饮食来源中的α-亚麻酸可在人体合成DHA,但合成量非常有限。鱼虾贝类中DHA含量相对较高,尤其是三文鱼、带鱼、金枪鱼、鲑鱼、海鲈鱼、淡水鲈鱼,这些鱼类DHA含量在500mg/100g以上。想要保证良好的DHA营养状况,要经由健康膳食获取。对于足月宝 宝,母乳是其获取DHA的不二来源。无论是哺乳妈妈还是添加了辅食的宝宝,由天然食物来获取DHA都是首选途径。
补充DHA会让宝宝更聪明吗?
不一定!保障大脑和神经系统发育≠提高智商,这两个概念完全不能划等号。宝宝的智商,与先天遗传、后天教育、环境、父母情绪、营养等多种因素有关。作为构建大脑的营养物质,DHA对于宝宝生长发育虽然被证实不可或缺,但并不能指望着“吃出高智商”。
信息来源:营养膳食指导科
原文作者:李蕊
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